fredag 31 juli 2015

Fredagsmys;-)

Väldigt gott, lök, paprika, tomater, mycket kryddor, kycklingfilé och grädde och till det spännande pasta på sojabönor, ekologiska och ska vara nyttiga, ja i det hänseendet att de innehåller mer protein än kolhydrater som den traditionella. Jag tog ingen stor portion av den och det gör jag inte av vanlig pasta heller så det går nog på ett ut. Tycker nog att vanlig på durumvete är godare. Denna är sju gånger så dyr som annan ekologisk pasta och det blir inte så mycket av den heller. Maken som inte tycks ha lika välutvecklade smaklökar som hustrun märkte inte att det var en annan sort:-).
Kaffe och jordgubbsbakelse till efterrätt passade bra och den där juicen är underbar, på morot, äpple, apelsin och ingefära från Loviseberg. Javisst lyste solen;-), ett litet tag i alla fall:

Soliga frukostar, här är en till

Det har vi:-):
Godaste juicen med morot och apelsin från Loviseberg och bröd från Saltå kvarn

torsdag 30 juli 2015

Inte bara små djur;-)

Visst är de jobbiga och betten gör ont från den där myggan "sticticus" och varg, grävling och andra större djur som älg kan dyka upp, men kanske jag föredrar dem framför en stor björnhanne:-), livet på landet är farligt värre. Nu är maken rädd och grannens exmake också, vem vet vad som kan stå och kika in där i fönstret och jag tror helt och fullt på den äldre grannen som såg en björn lufsa ned mot sjön i gryningen förut ett år.
http://www.unt.se/uppland/heby/honungskaos-efter-bjornattack-3815943.aspx

Medicinsk forskning

http://www.nature.com/srep/2015/150730/srep12633/full/srep12633.html

Finns mycket intressant att läsa och följa i ovanstående forskningstidning. Nyss länkade uppsalaforskare hit om denna artikel och alla är givande att ta del utav.

http://www.unt.se/uppland/uppsala/uppsalastudie

Tyvärr finns finns väldigt lite medel och pengar till denna forskning i Sverige till skillnad mot många andra områden där miljonerna fullkomligt rullar in.

Dramatik!

Lågorna slog plötsligt upp och som tur var skulle jag ta kaffe som stod där intill för lågor är tysta. Det brinner ropade jag och maken kom och stannade paralyserad. Jag drog ut sladden, rosten var het så jag drog den med sladden ned i diskhon, tänkte en tusendels sekund om det kunde vara något fett i så jag skulle kväva elden men tänkte nästa tusendels sekund att det varit bara torrt bröd. Så vattnet fick forsa och det släcktes lyckligt. Maken stod fortfarande paralyserad och ännu efter 34 års äktenskap blir jag förvånad. Akuta situationer är inte hans gren. Men i mitt yrke är mycket akut och jag tänker på så otroligt duktiga kvinnor är i mitt yrke, vilken kunskap och klokhet och sans. Männen i yrket är som män är mest fast det finns några få undantag.
Klippte av sladden innan den hamnar på el-kyrkogården här i området, många plockar nog kasserade elprylar med sig men det finns säkert en orsak till att de har kasserats så det är ingen bra idé.
Det blev en något oroligare frukost men det kan ju inte vara en idyll jämt:-), vilar blicken sedan på ett av Annas underbara foton, färgen är bedårande på dessa blommor och fotat här hemma vid ett av hennes besök. Anna är ett under av klokskap och begåvning, sans och förnuft, diplomati och styrka. Flickor får ju det mesta av mor p g a mitokondrierna och det var i detta fall mycket gott. Och säkert finns det bästa från far också:-)

Måste vara dessa:-)

Maken har gått ned tre kilo och jag fem kilo i sommar, vi kan snart vara modeller i något magasin med baddräktsmode:-), vi äter nyttigt och frukosten är viktig, sedan blir det väldigt mycket frukt och bär och en del trädgårdsarbete och promenader och alltid lite gympa för min del. Ingen av oss dricker ens en lättöl om det finns fortfarande, jag är helt obekant med den kulturen så jag vet inte ens. Minns att jag som 10-åring bestämde mig för att inte dricka alkohol eller börja röka, frågar mannen hur det var för honom, han bestämde sig inte direkt säger han men gjorde samma beslut ändå. Vi växte båda upp i helnyktra hem så föräldrarna var goda föredömen och vi blev inte heller tvärtemot.
Lyssnade på Olle Jönssons sommar i P1 och han ser mycket och vi har också förundrat oss över samma saker, föräldrar med små barn och med far-och morföräldrar likaså. Omdömet är inte det bästa fast det förstår de inte själva när spriten runnit in. För övrigt var hans program hörvärt och intressant med berättelsen om hans liv från barndom till idag. Jag gillar hans sångröst.

onsdag 29 juli 2015

tisdag 28 juli 2015

Åh så gott

Ikeas knapriga och knaggliga dillknäcke, ägg från Söderbönans lantgård, ekologisk kaviar från Änglamark, ekologisk gurka från Lidl, helt underbart gott och se där! En solstrimma letar sig fram till tekopp och smörgås, även om det är monsunregn så går det att sitta här ute på balkongen och ibland blir det som sagt en glipa i molnen.

måndag 27 juli 2015

Spännande söndagsutflykt DEL 2

  Det utlovade vädret med sisådär 75 varningar blev inte så farligt alls, det var värre på landet i början av veckan. Jag tyckte att vi skulle hitta på något spännande. Det blev en fantastiskt fin dag, intressant på många sätt och så trevlig.
Vi åkte till Botvids källa och jag hade tagit med en tom flaska till vattnet. Det var en vandring hit idag med berättelser och skådespel och därefter på det underbart vackra torpet kaffe med hembakt. Och solen tittade fram sedan när vi kom till kyrkan, (ja lite vid källan också), där det följde en underbar konsert med en ensembletrio som spelade musik från 1500-talet och 1600-talet. Mycket av engelskt ursprung och det var helt fantastiskt vackert framfört. Med blockflöjter, cembalo, luta och teorb. En av musikanterna kände jag igen som Annas lärare när Anna studerade musik på Ingesund på sommarakademier och hon kom ihåg Anna, som då första gången var bara 13 år och den yngsta elev som blivit antagen där. Och spåddes en lysande musikframtid. Anna valde en annan väg som yrke dock. Och ikväll mindes vi så mycket av det musiklivet med alla konserter Anna deltog i.
Först skickar jag fram maken att "fånga" det hälsobringande vattnet, det var väldigt lerigt efter allt regnande och halkigt må jag säga men någon skulle ju fota också:-)
Det var ju tur att det fanns en skopa med långt skaft:-)
En sockerdricksflaska blir nu fylld med det klara vattnet, det håller en väldigt jämn temperatur, kyligt alltid och alla andra egenskaper också är oförändrade, de testas numera
Det kändes mycket fridfullt här även om trafiken brusar från de stora vägarna runt om, men en mycket harmonisk känsla infann sig
Solen som vi inte sett på ett tag lyste upp mitt ansikte, det var så vackert med bladverket här
Så fick vi sällskap:-) och det var många fler som samlats här denna dag men jag fotade inte dem
Mannen tvivlade något ännu men kvinnan hade stark tro och berättade om Botvid och hur denna källa sprang fram när hans kropp lades ned här då bärarna behövde vila
Mannen döps i det klara vattnet 
Och vi sjunger en mycket passande text, det lät riktigt vackert med alla våra röster
Sen promenerar vi till torpet som har förlängt öppettid idag
Underbart kaffe med dopp, toscakaka, kanelbullar och hallongrottor, kunde inte vara bättre
Kyrkan ligger så vackert på en udde ut i sjön och har en mycket fin och intressant kyrkogård
Mannen i ensemblen som spelade luta så vackert
Och en suverän blockflöjtist
Det här instrumentet heter teorb, ni får googla:-), en otroligt vacker klang, berodde kanske på skickligheten hos den som spelade också och kvinnan som inte syns bakom cembalon var lika skicklig hon, de berättade också mycket trevligt om musiken
 va
Vatten som står i kylen nu, alla fick en mugg vid källan för att smaka, det är förutom hälsosamt och friskt mycket järnhaltigt. Och imorgon den 28 juli har mycket passande Botvid sin namnsdag.

söndag 26 juli 2015

Helgon, källa, hembakt och fantastisk musik

Det kommer mera i DEL 2, men detta är bakgrunden till söndagens fina och intressanta utflykt vi gjorde maken och jag.


Sankt Botvid

S:t Botvid är ett helgon från början av 1100-talet. Han växte upp på föräldragården Hammarby i Botkyrka. Han fick stor betydelse genom att sprida tron bland enklare folk. Vid den här tiden var många av dem fortfarande hedningar.

Botvidslegenden

Att Botkyrka idag heter Botkyrka beror helt och hållet på bondsonen Botvid från 1100-talet. Han föddes troligen i slutet av 1000-talet och var son till Sven och Bänkfrid. Man vet också att han hade en storebror som hette Björn. Han bodde i Hammarby, ett par hundra meter från där Botkyrka kyrka ligger idag. Under en resa till England träffade han en präst och blev kristen. När han återvände hem började han genast sprida kristendomen vidare. Legenderna berättar om de vanliga miraklen som förknippas med helgon. Botvid har t.ex. sin variant av Jesu fiskafänge där han fyller två båtar med fisk genom bön. Därför har fisken blivit hans ena symbol. Den andra, yxan, är en symbol som anspelar på hans död. Botvid hade lösköpt en träl, kristnat honom och återgett honom friheten så att han kunde återvända hem till sitt hem i öster. Den f.d. trälen lär ha kommit från Baltikum eller Ryssland. De reste tillsammans mot Gotland där han skulle segla hem igen. På vägen rastade de vid en ö som hette Rågö och där somnade Botvid på kvällen efter att ha bett sina böner. I sömnen mördades han sen av den man som han själv frigett och dessutom med sin egen yxa. Botvids släktingar blev oroliga och hittade honom efter ett tag och hans bror Björn lät 1128 resa ”Bottwidiia Kirkia” som minne. Denna träkyrka ersattes 1176 av en stenkyrka med samma namn. Delar av den byggnaden står kvar än idag även om ett antal utbyggnader gjorts under åren. Botkyrka kommuns vapen idag föreställer Botvid med yxa i ena näven och en fisk i den andra. Vissa s.k. heliga källor bär också hans namn, bl.a. S:t Botvids källa i Salem nära Bornsjön.
 

Botvids betydelse under medeltiden

Botkyrkakyrka
Botvid blev martyr och helgon. Hans kyrka en pilgrimskyrka dit folk färdades långväga från för att be vid helgonets reliker. Kulten spreds över stora delar av landet och till Finland. Den heliga Birgitta nämner honom i en av sina uppenbarelser: ”Fyra år före hennes mans död visade sig för fru Birgitta ett helgon från Sveriges land, som hette Botvid, liksom i extas, och sade ’Jag har jämte andra helgon förvärvat dig Guds nåd att se och känna andliga ting och Guds ande skall upptända din själ”.
 st botvid altarskåp.bmp
Hans hedniska ursprung var ett av skälen till hans popularitet. Som en dikt från sent 1300-tal uttrycker det: ”En rodnande ros växer fram/ ur taggiga törnsnår,/ en ädelsten av sällsynt skönhet/ grävs fram ur jorden/ när Botvid utgår/ av hedningars säd”. Hans storhet bestod medeltiden ut och började inte ebba ut förrän i och med reformationen på 1520-talet under Gustav Vasa. I samband med den försvann också mängder med relikskrin och dyrgripar från kyrkorna. Själva Botkyrka kyrka hade ändå in på 1600-talet en dragningskraft i sig. Besökare fick t.o.m. betala för att besöka kyrkan under en kort tid.
 

Botkyrkamonumentet

Botkyrkamonumentet
Botvid måste betraktas som ett av våra mer väldokumenterade helgon, speciellt med tanke på att han kommer från tidigt 1100-tal, och inga forskare tvivlar på hans historiska äkthet. Samma sak med hans familj. Uppgifterna om honom är samstämmiga från många håll som ligger nära hans samtid. Sverige var visserligen officiellt sett kristet eftersom kungen var kristen men den stora massan var till stor del, precis som Botvids föräldrar, hedningar. Att det var en brytningstid märks bl.a. på Botkyrkamonumentet som är rest efter Botvids bror Björn. Det har inskrifter både på runalfabetet och på latin.
 

Botvid och munkväsendet

Botvid hade nog träffat munkar innan omvändelsen. Cistercienserorden hade många kloster i Mälardalen. De bedrev en praktisk kristendom som omfattade jordbruk, fiske, och att bota sjuka m.m. Det är lätt att tänka sig att en sådan kristendom var lätt att ta till sig för enkelt folk som Botvid och hans familj. Att Botvid själv var lagd åt det praktiska hållet visar de olika berättelserna om honom. Hur han hjälpte sjuka, fattiga och utstötta. Även hans intresse för jordbruk och fiske. Han var aldrig direkt ’kyrklig’ av sig och han såg inga syner eller uppenbarelser likt den heliga Birgitta 200 år senare.

Källor till S:t Botvid

  • Bennett, Robert: Botkyrka kyrka; 1975
  • Mörkfors, Gunnel & Ullén, Inga: Botkyrka kulturmiljöinventering; 1988
  • Sundström, Erik (red): Botkyrkabygd - från mälarstrand till österhav; 1983
  • Sundström, Erik: Tiotusen år i Botkyrka; 1985

Godast

Dem fann jag i dikesrenen och lite här och där på tomten på landet senast, underbart goda med sin doft och sötma:

lördag 25 juli 2015

I min Faders hus,

äro många boningar står det i Bibeln, i den engelska står: There are many *dwelling-places in my Father´s house; if it were not so I should have told you; for I am going there to purpose to prepare a place for you.
Dataanalytikern Jon Jenkins vid Nasa säger: Idag blev jorden lite mindre ensam.
Vad intressant det är detta med planeter som människan kan få kunskap om idag, denna Kepler-452b som i dagarna upptäckts och det finns förstås många fler, över tusen planeter har rymdteleskopet hittat i den beboeliga zonen.
Denna tror man är drygt en halv gång större än vår jord och gravitationen dubbelt så stor så vi skulle väga dubbelt så mycket där:-). "Året" är 385 dagar där och och planeten kretsar kring en sol ungefär som vår jord runt vår sol.
*Dwelling-places tycker jag säger mer än boningar i vår översättning.

Outgrundligt är livet och vi vet väldigt väldigt lite, vare sig vi säger si eller så.

Regnet det bara öser ned,

tralalalalalalalalalala, och mer ska det bli, ingen sol att vänta på 10 dagar enligt väderexperterna, skönt med tak på vår stora balkong och skönt att inte sitta i någon stuga:-). Jostabären mognar så snart kan jag sylta och safta;-) och blommorna frodas fint. Penséerna blommar så vackert ännu och blir bara fler och fler, är ovanligt så sent på sommaren och snart går de väl in i vinterkylan och blommar av bara farten i den,
Vit praktklocka, den är perenn så jag ska plantera den i stora baljan sen, kanske den övervintrar där

fredag 24 juli 2015

Kyrkan

Vi tittade till mammas och pappas grav, tog en promenad här bland de fina murarna och sädesfälten, här på kyrkogården finns också farmors och farfars grav och fastrars och farbröders. Och många andra jag minns som gått före. På farmors och farfars gård växte min kusin upp med sina fyra yngre bröder och föräldrar, min farbror och min faster. Min kusin som hastigt gick före plötsligt en dag för knappt två veckor sedan och förs till sin grav idag men på en annan kyrkogård än denna. Så sorgligt och underligt när det sker på ett ögonblick utan förvarning med hjärtat eller hjärnan. Ett andetag bara. Och så tomt för make och de fyra döttrarna.

torsdag 23 juli 2015

Höstkänsla i juli

Det var det i söndagskvällen när vi for mot landet, lite kulet och mörkt. På morgonen sedan plockade jag in en sommarbukett, klövern är väldigt vacker i år, vi satt inne och tänkte sedan gå ut i julisommaren, haha, monsunregnet kom och vad det regnar nu för tiden, så där att sjöar av vatten ligger kvar överallt länge. Efter några timmar blev det uppehåll och vi störtade ut och röjde det vi inte hann förra gången så allt är nu underbart vackert:-), gräset klippte vi vid 22-tiden när det var något så när torrt, ja vi har handgräsklippare så det stör inte, vi är väldigt miljövänliga och kantklipper för hand, för inga oljud alls utom möjligen när karlen fattat fel eller inte alls och klippt bort någon rar växt;-), annars är det frid och fröjd och lite småprat med grannarna som är allt ifrån företagare, ingenjörer och professorer. Professorn som lever upp till bilden man brukar skoja om och som inte gäller alla, han säger själv att han knappt kan sätta på vattenkranen, som tur är har han en likaså akademisk fru men också praktisk, ja bra tycker jag när man inser det och hänvisade till henne i tekniska frågor istället för att låtsas som många gör, måste säga att jag tror att han fattade själv också, tyckte mig märka det:-), de som inget kan brukar inte skämta om sig själva, men vi kvinnor kan allt och som söderbönan sa här: vilken snabbhet vi har också förutom kunskap. Men det är roligt tyckte hon att kunna mycket. Ja det är det!
  • I grunden densamma - Första gången jag läste Pilgrim på havet av Pär Lagerkvist så var jag i den tidiga tonåren. Jag tyckte så mycket om den, och filosofin i den som sammanfatt...
    10 timmar sedan
  • Gymhäng - Jag har gått och blivit med gym igen! Kan ni tro! Eftersom jag återupptäckt min kärlek för att springa har jag slagit till med ett gymkort för att kunna ...
    1 dag sedan
  • Nytt recept: Svartvinbärspaj - Efter att ha skördat de svarta vinbären på mina svartvinbärsbuskar i min egen trädgård så gjorde jag en svartvinbärspaj. Åh vad god den blev! Kanske smak...
    3 veckor sedan
  • Lite var dag - Ja lite så, var dag när jag var själv så fixade jag med lite av varje, t ex gjorde nytt runt diskbänkens kanter med silicon, svårast var att ta bort det ga...
    8 månader sedan
  • Jag har flyttat! - Inte så långt bort, min nya adress är: http://engelsktporslin.blogspot.se/
    5 år sedan