fredag 31 januari 2014

För ett år sedan 31 januari 2013

Idag har gått ett år sedan vi var samlade här, en konstig känsla ännu som jag inte fattar egentligen, att där i den kistan lades min bror. http://www.engelsktporslin.blogspot.se/2013/02/en-resa.html

Lyxig grötfrukost

Tänker satsa lite mer på gröt igen, tycker det är svårt att hitta ett gott frukostbröd om man inte bakat det själv, allt smakar lika, Hemköp, Ica, Konsum, samma jox överallt och vad innehåller de egentligen förutom för mycket salt? Och vi bor inte i innerstan så vi når surdegsdisken med sitt bröd men det är lite väl dyrt och jag vet inte var degen kommer ifrån i det heller, det vill jag veta för det priset, och det godaste i den vägen har jag hittills köpt i Sigtuna bageri och dit är det långt!
Gröten blir lite krispigare om flingorna hälls i kokande vatten istället för att koka med från början. Och på spisplatta så blir vitaminerna kvar. Lingonsylt till som är så omtalad nu för de undergörande egenskaperna. Förr hade folk inte så mycket annat att piffa till maten och gröten med så det plockades kilovis och gjordes sylt och lingondricka, kanske därför människan överlevde här:-).
Ja gröt får det bli igen omväxlande med scones som jag håller på att testa ut de godaste och nyttigaste av, med lite olika ingredienser. 
Vill man spara tid om morgnarna kan kaffet be prepared som mågen säger:-), bordet dukas och grötflingorna uppmätas, ja vattnet med och det torra ingredienserna om scones är planerat kan vara i en bunke från kvällen före, bara trycka på knappar och vred, in i duschen, känns nästan som någon annan gör frukosten då under tiden:-)

torsdag 30 januari 2014

Öppna landskap, tralalalalala:-)

Åh så glad jag blev att herr'n till den skapelsen inte yttrade sig i denna mycket märkliga programserie, nej det trodde jag väl inte heller, dum är han inte, men programledarens beteende ger undringar, jag tar det som ett skämtinslag i programmen annars vet jag inte hur de ska tolkas. Och innan en spelning eller uppträdande skulle han då prata om det där 15 år gamla tramset från båda håll. Han har väl ändå haft annat att fundera på:-) men inte Belinda tydligen, så ja, det måste tolkas som ett plötsligt utslag av skämtlynne fast jag tycker hon i övrigt varit urtråkig i dessa program. Och märklig. Och så obekväm i rollen som så kallad feminist. Och otydlig. Värst var ändå bröllopstalet enligt min åsikt och beteendet där, både i klädsel och uppträdande. Och att hon verkligen tror att prins Daniel skrivit Bibeln;-), "störst av allt är kärleken", läste chatten med henne, programmakaren och hon själv trodde verkligen så. Dessutom, svärmor om vi ska vara noga med orden, och det ska man visst enligt detta program, har man väl bara som gift? Och det var ju ungefär det värsta som kan hända en kvinna och som då aldrig blir lyckligare igen än när hon skiljer sig, sa hon i sitt tal till brudparet. Och det är hon inte men sambo, varken gift eller skild.

Och å ena sidan och å andra sidan, när män blev lite mjukare och sjöng och gullade med barnen blev de ju förlöjligade och kallades lattepappor mm i programmet. I övrigt betecknas de som djur.

Många medverkande har varit intressanta, rappande flickorna är kreativa och så många fler som berättade som drabbats av våldet i denna värld. De vill förändra, måste tror jag, försöker att informera och tar det seriöst. Där tycker jag Per S var inne på något fast han inte direkt uttryckte det så: att vi är människor eller hur? Och ska arbeta utifrån det. Flickorna i skolvärlden hade också mycket att berätta som är förfärligt men vi vet ju också att även pojkar drabbas så igen kommer det in att vi ska respektera alla människor. Det mest skrämmande är att vuxna inte vill se eller bryr sig så flickorna och det är allmänt, tyckte inte ens att det var någon idé att berätta för de vuxna i skolans värld och det är en fruktansvärd situation.

Sedan fick Belinda visa upp sitt hem lite grand och hade lite tramsprat på toan, lite kvinnotrakasserier som är vanligt förekommande både hos gammal och ung och där verkade hon hemma.

Programmet Debatt skötte hon bra men där är det mer korta påståenden eller att avbryta så det fungerade, någon intervjuare är hon inte och så besvärad som hon såg ut och verkade genom alla tre programmen blev här riktigt konstigt. Hon var så tafatt och när hon inte var det bara klumpig mot folk.

Kvinna från förr i intervju som sa att alla män, precis alla är djur sådana kvinnor blir jag rädd för på riktigt. Det finns kvinnor som beter sig grymt och förfärligt också och att alla av motsatt kön skulle vara våldsmän blir ju tokigt. Det stora problemet idag är att de som har makt tillåter sig så mycket förfärligt och att det drabbar allt ifrån småbarn till kvinnor i alla åldrar. Och att våldsmän och våldspojkar frikänns.

Indien har vi åsikter om att det är förfärliga män där men samma saker sker ju i vårt land! Precis samma mot unga flickor och dödade blir de här också.

För övrigt sa Belinda att Lundell var manligheten personifierad i vårt land och det har jag aldrig förstått heller, mött både honom och Krister H i Gamla stan, Krister som var med i Grötö-programmet och nog tyckte jag den senare verkade intressantare;-), kul att se honom promenera i glatt samspråk, lite slängig stil och såg mycket yngre ut än han är, (där i Gamla stan alltså), det programmet är också en enda röra, fast tittade igår för det var lite kul att se Carola och Krister göra marinad, trevliga var de också och även de andra två killarna. Men Mia har lite svårt att få ihop det här till något vettigt. Och reklamen avskyr jag, så lång, så tråkig. Så klart det finns förmågor men kanske man väljer ut fel, många får aldrig chansen säkert att leda och en svår konst är det. Många talanger vill kanske inte heller.

Avdelningen Monicas bak;-))

Så ljuvliga så man ropar "hjälp", precis som rara grannen på landet gjorde som är suverän på både bak och mat, när jag bjöd på kaffe en sommardag och dessa till, "åh hjälp" sa hon:-).
Lite eget tillverkat recept, blir både så där härligt knapriga och lite sega i mitten. Ingredienser kan variera lite men basen är smör, havregryn, lite sirap, en klick grädde, rörsocker, kokas ihop lätt, sedan i med en liten mängd vetemjöl och en gnutta bakpulver, och sedan kan efter tillgång och smak russin, nötter, solrosfrön, kokosflingor, även sockrade ingefärsbitar röras i, inte allt kanske i samma kaka, detta går snabbt medan kaffet brygger, det är vitsen med det hela.
Maken frågade; får jag ta en till? Det blir bara 6-7 stycken av en liten sats så han ville veta om det blev kvar någon till imorgon till kaffet:-), kanske...

onsdag 29 januari 2014

Norden

...och omvärldens syn, det har gjorts en sammanfattning i svenska dagstidningar om denna artikel i The Guardian men så mycket bättre att läsa originalet direkt, då får vi så mycket mer bakgrund och en korrektare information om vad som står och lite humor:
http://www.theguardian.com/world/2014/jan/27/scandinavian-miracle-brutal-truth-denmark-norway-sweden

Det som står i svensk tidning: http://www.aftonbladet.se/nyheter/article18260326.ab

Kul att läsa kommentarerna som många skrivit i både de engelska tidningarna och svenska.

tisdag 28 januari 2014

Frankrike mot avgrunden

Låter ju inte så kul, nej en rent hemsk framtid om den är sann.
Men tidningar och analytiker ropar ut att det är så, arbetslösheten är rekordhög, den högsta på 15 år, sparkravet på tre år är 450 miljarder och det beskrivs inget konkret om vad det ska sparas på. Det är inte så populärt att tala om nedskärningar heller samtidigt som någon statistroll i EU inte önskas.

Sjukvården är dyr förstås  för landet med den tillgängligheten och billiga kostnaden för alla.
En del fattigdom bland de egna pensionärerna finns redan. Rikedom också. Pensionsåldern är mycket lägre än här hemma. Men måste och ska förändras. Anhörigvård är en stor del av äldreomsorgen och är utan lön men tiden är pensionsgrundande för barnen som vårdar sina föräldrar, 40%  av de äldre får denna omsorg från sina anhöriga, då barnen själva är mitt uppe i sina egna yrkesliv.

Regeringskansliet, socialdepartementet, här hemma, har en aktiv blogg om de äldre och belyser alla länder, aktuellt är ett möte med just Frankrike; http://www.de-mest-sjuka-aldre.se/aldrevard/fransk-aldrevard-och-omsorg-stora-utmaningar-vantar/

Även de andra stora ekonomiska makterna som Tyskland kommer att tappa ledningen som herre på täppan i EU skrivs och analyseras det mycket om. Även om inställningen där är något annorlunda, vi får göra vår hemläxa heter det där. Sverige och övriga länder inom EU, även Norge tappar ekonomi och tillväxt. Och så finns ju redan de stora problemen i Grekland, Spanien, Portugal och Italien m fl. Där kunde anser jag Tyskland gräva fram lite av det guld de tog en gång under andra världskriget, gottgöra kan de aldrig men ge tillbaka en del av skatterna, ordet guld får stå för alla rån de gjorde. Sverige är inte oskyldigt heller förstås om vi tänker längre bakåt men om det nu får kretsa runt 1900-talet och framåt. Sverige är inte utan skuld, det finns gömmor här också som blivit/blir undermåligt utrett och inte ges tillbaka till dem de tillhör men sådana miljardgömmor som upptäcks i Tyskland det finns nog inte här, tror vi inte i alla fall. Och det var då bara en av alla samlingar stulet till det oerhörda värdet.
Sedan har vi de djupa problemen i de mer nytillkomna EU-länderna som skickar sina fattiga hit. De blev också gravt krigsskadade från olika håll en gång. Och det diskuteras hit och dit, ska vi förbjuda dem att komma, ska vi möta deras blick och ge en kopp kaffe eller krona? Ja käre tid, vad omänsklig människan är!

Det land som nu förväntas att få det största uppsvinget och tar över som ledande stormakt i Europa är Storbritannien vare sig de blir av med Skottland eller inte. Landet har en god tillväxt efter flera tuffa år där de tog ett stort ekonomiskt ansvar för utvecklingen både ledare och invånare med lägre löner, indragningar fast det inte drabbade de mest behövande så hårt, det skulle fortsätta att fungera, och de rika tog sitt ansvar och ville betala mer i skatt, tyckte det var självklarheter. Låter ovanligt.
Och Storbritannien har även planer att lämna EU, det blir omröstning bland folket när det är aktuellt och idag är det ungefär fifity-fifty. Frankrike och Tyskland ser med fasa och bävan på detta.
Spännande att se hur allt utvecklar sig.

http://www.tvardrag.se/ekonomin-ar-i-fritt-fall-2/, läser en intressant intervju om ekonomi i den länken, inte för att jag varit ung socialdemokrat, ja kanske blir det, bådadera;-), men det är alltid spännande att ta del av olika åsikter och kompetenser. Det där sista han säger tror jag det ligger en stor men skrämmande sanning i. Sådant vi inte tror ska hända här i Europa.

Summationen i stormakter sägs bli: Storbritannien ledande i Europa, sedan USA i Amerika fast det var sådan kris nyss men det finns enorma tillgångar förstås, Kina och så länder i Afrika som vi inte fattar att de är mycket mer framgångsrika än det vi just fattar:-)
Eller går jorden under, den som lever får se.

måndag 27 januari 2014

Filippinerna

Om man inte kan resa dit kan man hjälpa till på andra sätt, nu pågår återuppbyggnad efter det akuta katastrofläget. Vi hörde den norske hjälparbetaren som berättade om det ofattbara i "Skavlan" tidigare och en organisation som är på plats är: http://www.starofhope.se/.

Fem containrar har anlänt den 20 januari till hamnstaden Cebu med sjukvårdsutrustning, kläder och inte minst byggnadsmaterial. I botten på varje container finns något som det är ett skriande behov av, takplåt till raserade byggnader, så 2000 kvm av den varan finns i denna sändning. Dessutom sjukhussängar, bårar, möbler, syrgasgeneratorer, steriliseringsapparater, tandläkarutrustningar, toasitsar, madrasser, sängkläder, kläder, 2000 kg förbrukningsmaterial för sjukhusmiljö, undersökningshandskar, kryckor, rullstolar mm.
Tre sjukhus ska detta distribueras till och en del av det övriga delas ut till lokalbefolkning.

Allt detta är redan anskaffat av insamlade medel men det behövs oändligt förstås och att det kan tas om hand av medarbetarna på plats på bästa sätt med logistik och transporter från hamnstaden. All hjälp bidrar till att fler kan få hjälp.

De har även ett stort arbete på Haiti och gjort fantastiska insatser där med skoluppbyggnad som tusentals barn kan ta del utav med skolmaterial, skolkläder, mat och utbildning och som sedan när de lämnar skolan har en bra grund för fortsatt liv. Viktigt inte minst att skydda de små från hänsynslösa män som utnyttjar barnen, de är särskilt utsatta på Filippinerna nu. Låt hoppets stjärna lysa:

söndag 26 januari 2014

Ett fönster

I kvällsskenet och så blomma i det svaga vinterdagsljuset. Den vackra vita blomman inköptes 11 december och har bortplockade stänglar som blommade när jag var i England men nu, så roligt, blommar den igen med fina klockor.

lördag 25 januari 2014

Klokskap mm

Är så roligt att höra barnen uttala sig i olika frågor, mycket förståndigare än många vuxna, vi borde lyssna mer. På förskolan där mer och mer tid ska tillbringas i naturen blir 4-5-åringar tillfrågade: Brukar du vara i naturen?
En liten klok människa säger: "Jag är i skogen ibland. Det är inte läskigt. Jag brukar plocka kottar och pinnar. Jag skulle vilja veta vem som är i grottorna, jag hör dem men ser dem aldrig. Det bästa med naturen är att den finns, annars skulle jag vara ledsen."

Den andra kloka lilla människan säger: "Jag brukar plocka skräp i naturen, så att den inte ska bli ledsen och dö. När man är i naturen så kan man leka med träden, gå runt dem och krama dem. Jag skulle vilja lära mig varför träden tappar blad."

Förskolepersonalen av vilka en del kommer från annat land utanför Sverige och ibland ett grannland säger att vara ute i naturen är nog något typiskt svenskt, vi gick t ex aldrig ut om det regnade, kan ju bero på klädsel och annat och att man inte kunde kräva all utrustning för alla sorters väder som vi gör här.

Här berättar nu förskolepersonalen att de ska gå på Skogsmulleutbildning, (tänk att den finns kvar;-), och plocka bär och annat och klättra i berg. Fladdriga barn säger en manlig förskollärare blir lugnare av det.

Om riktigt små barn finns tveksamheter för utedagis hela dagarna som också förekommer. De som är så små så det mest står påbyltade och stilla. Där har höga nivåer av stresshormoner uppmätts, som kortisol, nu har man inte så mycket att jämföra med för de proverna tas i regel inte på ett-åringar men man vet ju vad vuxna ska ha och inte ha och då såg det inte bra ut. Vi får säkert höra mer om det. Kyla, brist på värme, kanske lite kroppskontakt om de ligger påbyltade och sover länge i vagn mm, skapar oro, eftersom de inget kan påverka själva i den åldern annat än att skrika och det gör inte alla, kan bli uppgivna istället.

Så för mycket experiment med de allra minsta bör säkert undvikas men fladdriga barn mår nog bra av att springa av sig lite på större ytor, bara de inte springer bort...

Var lite roligare som Sally, kanske...

Jag som sett framemot kvällens program med Lasse för så mycket annat fanns inte att titta på. Men det blev något dämpad stämning och svårt att berätta för honom när 20 frågor haglade ur munnen på Maria i en enda ström och med pockande ton. Bra om man har förmåga att känna in lite och känna sig för, det är ju ingen Bergmanfilm eller Norénfilm som ska spelas in. Tyckte hon drog med sig den andra damen också något så det blev mest konstiga kommentarer. Tur karlarna skötte sig bättre, Leif verkar ha insikt och mognad och visar värme. Tycker TV kunnat klippa bort det mesta av 20-frågor för naturligtvis styr de så det ska bli någon extra knorr och fnurr men detta blev bara dumt. Nu missade vi andra episoder i stället som säkert var mycket trevligare för oss och dem. Lasse har så mycket att berätta, det kunde vi höra i hans Vinter i P1.
Men lite eftertänksam, lågmäld och visar hänsyn, vill inte utsätta någon så de blir ställda, kunde vi se i den försiktiga ballongdansen:-).

När hon själv hade sitt program så blev det ju bra men det styrde hon själv med fast hand precis som hon ville ha det med blandad dramatik och vände ut och in på sig själv och alla tog hänsyn och följde upp med värme.  Hon visste precis vad och hur mycket hon ville säga. Andra kan vara mer oförberedda att prata om sitt innersta vilket jag inte tror att hon gjorde särskilt mycket ändå men vi luras ju så lätt;-)

Mjukstart

Väldigt goda, även lite senare när de svalnat var smaken lika förträfflig:-). Hade i lite hemgjord müsli med nötter och annat gott, det ersatte en del av mjölet, och så frukt, mängder är inte så otroligt noga när det gäller scones, har ett litet ägg i också som i Storbritannien, det gör dem mer spröda.
Trivseln är gratis och det lågmälda pratet i ljusets sken. Varför skriver jag nu något sådant. Jo läser lite igen om märkligheter, nu poppar det upp småställen och hål i väggen här i Skandinaviens huvudstad;-), lite överallt och det är bra, allt välkomnas så vi får lite mer matkultur, men att korv med pommes frites ligger i 100-kronorsklassen tycker jag är otroligt dyrt, en familj med två barn ska betala 400 kronor! Lika med en enkel sallad, den kostar ännu mer. Och vi vet ju inte heller var maten kommer ifrån. Och så står detta skrivet:
att där miljön är trevlig, välkomnande, avslappnad samtidigt som den dyra enkla maten går att äta är ett plus för den kombinationen är ytterligt sällsynt. Och gästen är glad även om hen får stå för en del ställen erbjuder bara ståplatser. Men kanske personalen har hälsat...
Ändå reser sägs det svenska folket mycket, synd att det märks så litet.
Och efter varje hemkomst från det trevliga och artiga landet på andra sidan Nordsjön tar det ett tag att hämta sig från kulturchocken här hemma igen;-).

Därför fick jag nästan en chock av annat slag hur väl flygpersonalen tog hand om mig med ogångbart ben, både på ditresa och vid hemkomsten. Det var oerhört skönt och nu berättar andra som behövt hjälp att det fungerar så otroligt bra på alla flygplatser med fantastisk personal alla dygnets timmar. Så nu vet ni  det.

Ja här hemma får vi sitta vid trevligt dukat bord och trevliga är vi själva också. Det är märkligt så låga krav vi har på service i andra serviceyrken i detta land och uppförande, det är alarmerande tycker jag. Att vi ska bli glada när servitrisen/servitören besvarar en hälsning med "hej", istället för jaha? I irriterad ton. Och inte minst bemötandet i sjukvården där finns det mycket i övrigt att önska, det finns underbara undantag naturligtvis men som kanske blir mer och mer sällsynta.

fredag 24 januari 2014

Åh himmel!

Vilka gäster Skavlan lyckas få, om det är ett helt team som arbetar med detta vilket är troligt så är det i vilket fall oerhört skickligt att hitta dessa människor och få dem att komma, åh den irländska kvinnans berättelse ikväll...
Och barnens funderingar runt ekonomi är obetalbart:-) och Niklas underbar med dem, hans allvarliga min är också obetalbar.

Fredagsgodis

Första pris i klassen underbara läckerheter:-), för skönhetspris får de inte men ofattbart goda så man blir nästan sanslös:-).
Grädde, sirap, rörsocker, smör kokar ihop en stund, kokos rörs i, formar till lite, en chokladplatta är i botten av den lilla formen, för de är små! Sedan hopkoket och på det krämig choklad, mörk choklad med grädde, lite flingsalt på toppen gör susen mot det söta kokos-kolaaktiga och så en bit hasselnöt för det var sådana som fanns till hands. Kylförvaring.

Het debatt

...var det ikväll, man blir tagen av människors berättelser och det känns förfärligt att det riskeras liv eller förlängt lidande p g a de väntetider och brister som är i cancervården. Många kloka människor uttalade sig men "suck" när den politiker (s) som hade makten inom vården i denna region pratade, det var en brist både på kunskap med vad de arbetar, brist på empati och bemötande mot de patienter som fanns här. Och så detta att vi är världsbäst i allt, nu på cancer, så patienterna ska vara tysta och nöjda. Var finns de siffrorna? Och belägg för det?  Är väldigt lätt att slänga ur sig sådan gammal historia. Handlar det om skolan är vi världsbäst där också ända tills omvärlden reagerar och talar om att vi är nästan sämst. Då blir det eländes elände och vi ska ta in expertis från utlandet att studera och utreda vår skola. Det som sker nu.

Och så bristen på personal, som den svårt cancerdrabbade unga kvinnan sa, jag tyckte synd om sjuksköterskan, de var de som fanns närmast och hon hade inte heller sett sina barn på två dygn för hon fick ta pass på pass. Så är verkligheten.
Pratade med väninnedoktorn och hon sa att Danderyd var planerat för ett invånarunderlag på 30000, nu finns där 90000 människor istället och personalen är precis desamma i antal. Det går naturligtvis inte.

Ann Heberlein och Marcus Birro debatterade tron och blivande ärkesbiskopen, ja bra där om man läst vad var och en skrivit i sina debattartiklar och det har jag gjort.
Marcus höll stilen när han blev hårt attackerad av Ann. Med väldigt mycket beskyllningar som han inte uttryckt alls så.
Till slut for hon ut att han var lättkränkt som slutat blogga, något helt utanför ämnet, och jag tycker det är hans ensak att skydda sig och barn från galna påhopp, det hade inget med detta att göra. Men hon skrek ut det. Och beskyllde honom för bristande ödmjukhet något som hon kanske ska tänka på om sig själv. Dels kunde han gå ur Svenska kyrkan tyckte hon även om hon själv hade antipatier som hon framfört där. Det brast något i ödmjukheten där som hon påstod att hon innehade i motsats till andra.

Tänkte på när vi satt i ett fullsatt bibliotek och väldigt gärna ville höra om den senaste boken, tror det var om godhet, vänta fick vi, hon kom aldrig. Bibliotekarien hade av erfarenhet sökt henne hela dagen, hon svarade varken på mail eller i telefon då eller på kvällen,vi fick gå hem och vi fick aldrig veta vad som hänt. Vi var ödmjuka och förstående, tänkte att något drabbat henne som hon inte rådde över.
Men med anledning av det hon sa här så for tankarna dit.

Tror faktiskt att hon ångrade sig lite sedan, de svårt drabbade människorna som berättade berörde alla och då är det rätt futtigt att sitta och skrika om olika tolkningar som hon i mitt tycke missuppfattat hos andra eller kan det förstås finnas utrymme för många tolkningar men det var väl hårda beskyllningar hon hade mot Birro.
Heja Marcus! Du höll stilen och skötte dig snyggt och vettigt! Tack!

Programledaren Kristina Hedberg har ingen lätt uppgift heller men är väldigt duktig tycker jag.

torsdag 23 januari 2014

Det där enkla

...kan vara det godaste, en pytt t ex. Så gott det blev av det som fanns redan, kokt rödtunnskalig potatis, (glad jag hittat en ekologisk av den), eko-lök, eko-korv, eko-broccoli och t o m alla kryddor är ekologiska, det där med korven vet jag inte riktigt hur de menar, antagligen att fodret är utan tillsatser.
Och jag menar inte heller, titta, vad vi ätit idag:-), fast bra att veta kanske,-), men tycker själv det är så praktiskt att hitta enkla maträtter på bloggarna, ja just ja, det kan jag göra eller baka, få lite om inte ny inspiration så gammal, för man glömmer så lätt det enklaste i denna mattävlings-kock-bakvärld och halv åtta hos mig och allt vad det är. Halv åtta hos mig blev denna kväll pytt till huvudrätt och apelsinklyftor till efterrätt:

Kul iakttagelse

Inlägget som har rubrik, "en liten en men stark", översvämmas av nyfikna läsare:-), haha. Hoppas ni blir glada ändå av en liten espresso och inte besvikna över att inte få något sensationellt om starka drycker, vilket intresse det röner, ja detta är svenska läsare, övriga länder bryr sig inte. Fast det kanske är de söta kopparna som väckt intresset;-)

onsdag 22 januari 2014

Afternoon tea

Ljuvligt gott och det doftar härligt i köket av sconesbaket.
 Scones med russin, äpple, ett ägg från Svarta Maja, smör, lite saffran som fanns kvar, mjöl, en skvätt mjölk, bakpulver men inget socker som det står i recepten, varför ska man ha så mycket socker i allt i dessa upplysta tider, tycker att recepten innehåller mer socker än någonsin, jag halverar alltid eller som i detta fall utesluter helt, frukten ger ju sötma. Penslade sconsen med grädde innan de skjutsades in i ugnen.
Jättegoda blev de till teet från The Queen.

tisdag 21 januari 2014

Vinter

Lasse Åbergs vinterpratarprogram är omtalat också, lyssnade på tre vinterpratare förut och alla var väldigt bra så nu måste detta höras. Tycker han är så lågmäld och har en trevlig framtoning, alltid gillat honom och i Stockholms tunnelbana sitter vi på hans tyg:-). Nu har flera krönikor handlat om honom och många ville ha bönen han läste som det sägs här nedan.

"Lasse Åberg läste i slutet av sitt Vinterprogram upp en bön. Det är många som har hört av sig och vill ha den i skrift. Här är den."

Bön av engelsk 1600-talsnunna i Wells Cathedral

”Herre, Du vet bättre än jag själv att jag håller på att åldras, och att jag en dag ska vara gammal.
Avhåll mig från den fatala tron, att jag måste yttra mig i alla ämnen och vid alla tillfällen. Befria mig från begäret att jag skall ordna upp alla människors angelägenheter.
Gör mig tankfull men inte dyster, hjälpsam men inte beskäftig.
Hjälp mig att inte repetera ändlösa detaljer, ge mig vingar som för mig till saken! Försegla mina läppar angående mina krämpor och besvär. De tilltar och det känns alltmer frestande att älta bekymren.
Jag vågar inte be om ett förbättrat minne men jag ber om växande ödmjukhet och mindre tvärsäkerhet när mitt minne inte stämmer med andras. Lär mig den strålande läxan att jag tar fel ibland. Låt mig få bli någorlunda angenäm, jag vill inte vara något helgon, somliga helgon är så svåra att leva med.
Men en sur åldring är något av kronan på djävulens verk.
Ge mig förmågan att se det goda i oförutsedda sammanhang och att se talanger hos människor där man inte väntade sådant.
Och käre Herre, gör mig vänlig, så att jag säger dem vad jag ser. Amen."

Marabou

En undran, varför är chokladkakorna så söta numera? Känns som en sockerbit i munnen när en ruta smälter ned. Mest en söt eftersmak och chokladsmaken är nästan obefintlig. Tre chokladproffs har kommit till samma slutsats utan påverkan. De andra styckbitarna av olika sort har fortfarande chokladsmak men mjölkchokladen och även den mörka är mycket tveksam. Nu blir det inga fler.

måndag 20 januari 2014

Lamslagen? Variation...

Trodde jag väl aldrig att de skulle kunna drabbas av något dylikt som vi stockholmare drabbas av då och då,-):
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=5761548
Där bor ju ett helt annat kärnvirke än de klena här men tydligen...

En helt annan sak när jag ändå är inne på Stockholm och detta var vad Anna diskuterade med mig, att så synd, verkligen, att inte Uppsala blev vår huvudstad en gång i tiden, vilka möjligheter det finns där att etablera och expandera åt alla håll till skillnad från staden på de tusen öarna. Och en intressant dynamisk historia.
Vilka problem det är här i Stockholm att bygga ut, att bygga tillfarter och utfarter, dra järnvägar, bygga tunnlar för bilar och spår, om vi inte skulle ta och åka båt efter kusten upp och ned i landet förstås. Det är lite skillnad i dagsläget mot dåläget med den lilla Gamla stan då en gång i tiden. Nu när miljoner av vår befolkning vill bo här på samma ställe, det hade kunnat bli lite annorlunda också med fler levande städer runt om Uppsala som mycket mer tillgänglig centralpunkt. En ekonomisk vinning och otroligt utvecklande. Ja det är verkligen synd men svårt att ändra nu kanske:-), fast det gjorde Västtyskland ett tag. Ska föreslå Reinfeldt detta.

Det dalar sakta

Snöflingor faller varje dag nu men det blir inte stora mängder, är ett stilla och lätt snöande men väldigt gråmulet ständigt. Lilla "snötraktorn" är igång helg som vardag med sitt evinnerliga pipande, vet inte nödvändigheten med det, är inga drivor att ta tag i direkt som förra året. Men känns ändå rätt "normalt" med denna vinter och i januari månad. Nästa månad får gärna våren anlända.

söndag 19 januari 2014

En liten en men stark

Så gott och särskild god blir den i de fina espressokopparna från Anna:-), lyktan jag fick tycker jag mycket om också:
Lyckades hitta servetter som matchar, är noga med estetiken här hemma;-) även om det är vi bara och helg eller vardag, ja kanske särskilt då, men hur andra gör eller har det bryr jag mig inte ett dugg om. Är intressant och roligt att se olika hem och alltid finns idéer att snappa upp. För mig är det viktigt med harmoni och färgsättning i ett rum och aldrig finns en större hög av papper här än med ett eller större tidningshög än med en. (Undantag är fina engelska inrednings- och trädgårdstidningar som finns som en installation;-). Sån är jag och maken har vant sig vid att det blir bortstädat varje dag. Han tycker dessutom att det är väldigt skönt säger han, att det är ordning och reda och någon som organiserar:-)

En god start

Ovanligt fina tulpaner som stått hela veckan, ovanligt bara det. Det där brödet tror jag att jag ska lyckas med, tycker annars att just matbröd kan vara svårt att få luftigt och gott.
Det här ska kalljäsa över natt med en liten mängd färsk jäst. Ska knådas ordentligt innan och läggas i oljad bunke. Nästa dag bakas det ut och finessen är tydligen att lägga bröden på en jättehet plåt, alltså flyttas över till den som stått inne i ungen under uppvärmningen. Som ett extra experiment ska ugnen få en dusch med vatten så den ryker, (kanske inget för gasugn), så gräddas bröden och de utlovas en surdegstouch minst som den på Södermalm:-)). Bild, recept och berättelse ur levande livet kommer en annan dag när jästen är inköpt.

Duktig kille:-)

http://www.bbc.co.uk/news/uk-england-bristol-25794003

lördag 18 januari 2014

Stjärnorna

...lyste klart ikväll, jättebra program, varmt, vackert och intressant fast inte ett dyft förstod jag varför kvällens huvudperson skilde sig men det är en annan sak.

En reflektion

bara så där en lördagseftermiddag, läser om alla politiska löften, så bra allt ska bli bara vi blir av med den där Reinfeldt...t ex detta som herr Löfven lovar att före år 2018 ska 3000 nya lärare anställas! Utbildningen är sex år lång så varifrån ska de tas? Om de inte började studera till lärare redan för två år sedan och det gjorde de inte.
Sedan ska vi ha den lägsta arbetslösheten i hela Europa, ett annat löfte.
Tycker att det är bra om politiker har utbildning själva så de blir mer realistiska, vad utbildning kostar den enskilde i tid och pengar och engagemang. I grannlandet t ex har Gro en läkarutbildning som basutbildning och mycket mer sedan, det ger mer insikter och kompetens och ett mer flexibelt tänkande.
Vi ligger efter inte bara i skolan utan också med våra politikers frånvaro av skolning i jämförelse säkert med alla andra länder. Nedan finns fler löften, de får ni läsa själva, förresten det handlar om Stockholm, ska de inte styra hela landet?
http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/sa-vill-vi-forandra-stockholm_8906080.svd

Fina underlägg och fin väska

Inköpte nya mer vårliga underlägg till frukostbordet som har fått lite mer vårlig touch nu och väskan fann jag på Sainsbury´s, väldigt bra och praktisk som shoppingväska med en tillhörande plånbok, fint foder också som jag gillar mycket:

fredag 17 januari 2014

På rälsen;-)

 Tittar ikväll, Elisabet och stand-up mm Jesper var duktiga och trevliga med ett fint samarbete, vann också och det var roligt. I den andra kupén såg jag inget samarbete, sportjournalisten svarade på det som blev rätt, fd golfproffset som sägs ha gjort nedanstående uttalande svarade på ett par frågor och det som blev fel, svar som hon fick av journalisten först ändå med två val och valde fel. Förra gången fick han en mindre utskällning av henne som blivit omtalad, blir förvånad, av någon som ändå var van att tävla och synas. Nej då var författaren Jan med fru både kul och kunniga som varit med två gånger denna omgång och flera av de andra tävlanden.

Svårt att förstå om någon beter sig så ohyfsat mot Elisabet, om det stämmer i detta fall, men hon får ju möta och har mött det av många. Glad att hon vann med duktige Jesper.

Länkar:
http://www.expressen.se/kronikorer/cecilia-hagen/cecilia-hagen-man-vill-liksom-nypa-de-dar-herrarna-i-rumpan-ibland-av-pur-trot/

Och nedanstående i den krönikan om det är sant eller inte vet kanske bara krönikören och de inblandade:

"I sminket sitter Elisabet Höglund iförd en typisk Höglundsk kreation när golfesset Helen Alfredsson tittar in.
"Vad har du på dig?", säger hon. "Och var är den andra gardinvåden?"
Sen lyfter hon blicken, betraktar Elisabets frisyr och säger:
"Du, har du byggnadslov för det där?"
"Men så där elak får du väl inte vara", viskar någon till Helena strax efteråt. Som svarar: "Man måste psyka sina motståndare!"
Ack ja. Så där håller de säkert alltid på, våra idrottsmän och -kvinnor.
Hur pass väl det fungerar i frågesportssammanhang får vi se i morgon kväll."

 Mitt svar: det gick inte bra alls.

För tidigt?

Inte alls, särskilt inte denna fluffiga modell, pinfärsk med fluffig bulle och mycket god grädde och mandelmassa, en ren njutning, vilken tur maken såg dem:-):

Det där hålet

Länkar; http://www.aftonbladet.se/nyheter/article18189362.ab, det får den ena "vetenskapliga" beskrivningen efter den andra.
Ett träd som tas bort, en stubbe blir kvar, ovanpå den planteras en rosenbuske, stubben murknar, det blir poröst i jorden, en fot från en vuxen hade lätt sjunkit ned där, nu var det olyckligtvis ett barn som föll ned och knappt rymdes i det lilla men djupa hålet. Och blev kvar i timmar. Tack och lov att det gick bra, ja jag ryser fortfarande.

Men ingenstans läser jag om att personalen som ansvarar för barnen ska göra någon annan uppdelning i sina ansvarsområden när de är ute med så små. Hur de ska ha bättre uppsikt över barnen, för "slukhål" finns på varje skogspromenad, fanns det nu okända hål på förskolegården så finns det hål lite överallt i naturen, vi har dem på vår stugtomt också, där träd tagits bort (många av förra ägaren så vi vet inte vilka) och det är sankt i marken på vissa ställen av mer väta. Rätt var det var åkte hela benet ned i ett när jag skulle ta mossa, stöveln åkte av och jag hann bli lite rädd för karlen min reagerade inte på att jag hojtade. Det slukhålet är igenfyllt med stora stenar, det är effektivt. Det är nu mitt tips till alla "experter" som är sysselsatta med detta, fyll igen med sten, jord är helt fel!

torsdag 16 januari 2014

Ett mysterium löst

Det är livligt utanför dörren när posten kommer, det är något alldeles nytt, brevbärare har hittills varit helt tysta utom att det smäller förfärligt i brevlådan i tidig morgontimma när morgontidningen anländer. Numera är det ett livligt samtal som pågår utanför dörren på eftermiddagarna så jag har förvånat tänkt att de har utökat personalen eller att alla grannar står där i trappuppgången med en massa ivrigt prat medan de väntar på posten, men det är mobilen förstås:-), oj vad han pratar och oavbrutet.

I detta yrke kanske det är ett sällskap, jag hoppas det inte är för utbrett i de yrkesgrupper där barn ramlar ned i slukhål eller där två 4-åringar går i en viadukt avsedd endast för livlig motortrafik på väg till "skogen". I båda fallen säger personalen att barnen "gömt" sig för dem. Vilken oerhört underlig förklaring.
Får rysningar när jag tänker på den lille killen, så många timmar i den kalla djupa gropen, ett under att han överlevde och ett under att han inte föll med huvudet före, och vet man att han inte blev knuffad? Sådant kommer säkerligen inte fram.
Ser ofta väldigt små barn leka på en säkert spännande förskolegård här men farlig, höga berg och stup och vem vet om det finns sprickor att falla ned i. Det som skrämt mig mest är att jag inte sett någon vuxen ute med dem...
Och kollegan som mötte den ensamma 5-åringen på Södermalm som blivit tillbakaskickad av fröknarna till "skogen" för att hämta sin glömda ryggsäck. Ja kanske var det någon mening med att vi stämt möte den dagen så väninnan passerade just där och hjälpte flickan tillbaka.
Hoppas mobilpratet inte spridit sig till neurokirurgen, hen kanske skulle vilja kolla sin fb där just när hen flyttar om lite i hjärnvindlingarna, nej i yrken som har att göra med andras liv pratar man inte i mobilen eller kollar sina mail och uppdateringar, inte i trafiken heller, det blev vi de sista i Europa att få lite stramare regler runt.

Och ute faller snön, tralalalalala:

onsdag 15 januari 2014

Tulpanens dag

Maken överraskar både med tulpanbukett och två fina krukväxter (hmm, åtta for till komposten vid min hemkomst, vet inte vad som hänt;-), väldigt fräscha och fina tulpaner och raskt letade jag fram tulpanvasen jag fick på 40-årsdagen av en granne. Den hade blivit lite bortglömd, tur man har bra minne:-), tittade efter den nu för jag tyckte plötsligt att jag hade för stora vaser och inte så bra till tulpaner som denna är. Med en fin tulpan i glaset är den som gjord för en tulpanbukett.

Ljust och fräscht och tapeter

Det här var lite kul tycker jag, länkar: http://hemma.aftonbladet.se/2014/01/stockholmslantis-eller-umeminimalist-sa-inreder-vi-landet-runt/

Jag som tidigare uppsalabo stämmer väldigt bra in på tapeterna, kan inte tänka mig att ha målade rum, utan vackra tapeter överallt fast absolut inga fondväggar. Tapeterna vi har är ljusa eller helt vita med lite struktur. Skulle jag börja om kan jag tänka mig att ha vita tapeter överallt med lite struktur, kanske likadana eller de får skilja från rum till rum. Skulle absolut inte måla i vitt. Tycker målarfärg passar i källare möjligen.
Annars gillar jag ljust och fräscht så det stämmer med Stockholm:-) men även lite klassiska mörka träslag.
Egentligen är allt vackert om det är harmoni i det. Vilken stil det än är.
Skulle jag ha en liten ny lägenhet kunde jag tänka mig den pastellig. Det som skulle hindra mig är att det inte går så bra ihop med julens färger.
Kul i alla fall att läsa undersökningen även om man inte behöver ta den så allvarligt;-)

tisdag 14 januari 2014

Musik ♩ ♪ ♫ ♬, te och fina hälsningar

Tar med mig korgen och läser, det kom ju en hel del under englandsvistelsen och nu tittar jag och gläds igen över alla fina julhälsningar, från Storbritannien, USA, Tjeckien och Sverige här och där.
Passar bra att höra julmusiken till, inspelad på det underbara slottet Chatsworth och en härligt doftande kopp med deras eget te står färdigbryggt. Plockar ihop julen på ett bord, vi får se hur de ska komma in i skåpen, jag ska nog inte klättra med mitt ben och maken som inte bad en vaktmästare om "flytthjälp" utan drog tunga möbler på skolan har ont i höften så det smärtar vid gång. Har fått stränga order av mig idag att han låter möblerna stå som de gör där på skolan idag.

Fiffig idé med julstjärnan som har en lampskärm att byta till, inte dumt alls.

Och läser på: att julen varar till första söndagen i februari, i år är det den 2 februari, från första advent, ja det är kyrkoårets längd på juletiden som följdes av människan förr.

Ute är det gråkallt och lite vintervitt, men lika skönt är det varje år som att plocka fram allt fint att ställa undan det igen.

Nyhet i affären, vetekatter, ser ut som lussekatter med russin i men saknar saffran;-), nytt köptrick kanske och vi köper:-).
Maken hade lämnat många luckor i adventskalendern så choklad finns kvar:-)

måndag 13 januari 2014

Tjugondedag jul och Knut

...och julen dansas ut:-), på ett ben bara och så lite gott Knut-fika på det:

Lagras!

Gör som bror min gjorde och nu läste jag att Robert Gustavsson alltid lagrar julmust också:-), de ska vara tappade på glasflaskor och dessa är lagrade på ekfat först och nu får de stå till midsommar kanske?
Får vi riktigt viktiga gäster då tas de fram:-), vi väntar och ser, synd inte maken köpte fyra till som vi kunde smaka nu så att vi kunde känna om det blir någon skillnad.

Och en länk till den andra bloggens inlägg: http://fotofunderingar.blogspot.se/?view=magazine
Man kommer till senaste skrivna och klickas på rubriken så kommer hela inlägget upp.

söndag 12 januari 2014

Ett stopp efter vägen till Manchester

Stannade vid berget och lilla vattenfallet där det finns en liten parkering och också många sorters ugglor att beskåda fast vi såg inga nu:-), på vägen till Manchester Airport där mågen nästan kunde köra in i terminal 1 och släppa av mig, ja både han och Anna är väldigt bra på att veta och hitta, blev bra för mig och en kort väg till incheckningen. Och väl omhändertagen blev jag och mitt ben verkligen på bästa sätt både här och på Arlanda, skönt att veta att sådant fungerar. Julgranarna är från Arlanda vid avresan före jul men julen var kvar där när jag kom hem i veckan. Vackert!

lördag 11 januari 2014

Bara lite viktig info:-)

http://fotofunderingar.blogspot.se/, länkar till den andra bloggen för det kommer fler inlägg där om englandsvistelsen. Ser att jag har 1/3 läsare i Sverige, 1/3 i övriga Europa och så 1/3 i övriga världsdelar, ibland undrar man (jag) vilka som döljer sig där bakom men tror att det främst är svenskar i utlandet som läser. Men vet en del andra som följer mina bloggar dagligen som aldrig varit i Sverige men tycker om att läsa om lite av varje och se foton. Och de översätter bloggarna, hoppas det blir något så när vettigt:-). Nu närmar det sig 100000-besöket här så en hel del är det. Ett fortsatt bra år 2014 önskas er alla!

Engelskt porslin

Det blev påfyllnad på den fronten tack vare käraste Anna, så fina espressokoppar med fat. Länkar till Magpie *Tom Frost* och Wildlife, http://www.magpieline.com/wildlife


fredag 10 januari 2014

Den andra bloggen

får inlägg om julens alla äventyr och framåt, brukar ju skriva det mesta om englandsvistelserna där så det fortsätter jag med, länkar till den, http://fotofunderingar.blogspot.se/2014/01/inte-som-jag-trodde-men-bra-anda.html

Hemma

Julafton igen:-), så roligt att packa upp väskan och titta på allt. Julen ska vi absolut fira till tjugondedag Knut som Fredrik Lindström i sitt vinterprat pläderade för. Varför så bråttom? Så att vi har ändrat på våra traditioner och seder, inget får vara för länge i vårt tycke. Istället har vi fyllt med vad? Mycket annat tog han upp också om kulturer och dess förfall, som romarriket t ex och om vi är där nu? För vi vet eller tror ju inte att vår kultur eller vad man nu ska kalla den ska försvinna, det har ingen kultur trott men kanske är det just det den håller på med medan vi plockar undan julen:-).
Ja han sa mycket som var intressant och tänkvärt. Och jag fick mig en funderare, kanske och troligen faller vår europaunion, kanske Sverige kommit längst i förfall?
Tänker på den undermåliga skolan, sjukvården, äldreomsorgen, den dåliga maten i affärerna, den dåliga skolmaten och den för äldre, vare sig de får den på dörrhandtaget eller på hemmet, all profit som går före allt annat, kvinnovåld, väldigt stor och grov brottslighet, det ökar markant i glesbygd med den grövre typen av brottslighet, storstädernas våld och Göteborg som har accelererat till de högsta mordantalen någonsin.
Kvinnoförtryck, barnövergrepp, grav och grym mobbning i skolorna, mycket ses det genom fingrarna med och brottslingar går fria. Stor alkoholkonsumtion och hög droganvändning är det i Sverige. Fattiga barn finns som varken får mat, kläder eller basomvårdnad av sina föräldrar. Bristen på empati mm. Och så igen, vad som helst kan göras i mammons namn.

Tomas Sjödin var en annan hörvärd vinterpratare, ja han vågar tänka djupare och dela med sig mer än Fredrik tycker jag men de var intressanta var och en på sitt sätt.

Och så tittar jag på julklapparna och gläds:
Nu har jag en egen nötknäppare, så fin:-) och almanackor från Anna, en vägg- och en bords- med hennes fina vackra foton och så en fin från Trillingnöten som redan hänger på sin plats.

onsdag 8 januari 2014

Så gick ett år

Passar bra med en ljuslykta med granar och snögubbar till bror. Så mycket snö han skottade när inte mamma och pappa orkade längre. Och stora fina granar fanns på barndomens tomt.
Minns också när mamma och pappa flyttat till ett bekvämare boende men hade barndomshemmet kvar. Pappa var förlamad efter en stroke, vi, Anna och jag sov i barndomshemmet en helg och det snöade förskräckligt. Då hörde vi krafs av spade och det var mamma som kommit för att skotta ut oss för dörren var igensnöad. Oj oj, sa vi, vi blev rädda att hon skulle ta ut sig alldeles för mycket men hur skulle ni annars komma ut sa hon:-).
I morse, ja vid midnatt redan pratade jag och Anna när jag landat och kommit hem från England, men i morse tänkte jag att jag skulle ringa mamma och tala om att jag var hemma...
Ur högtalarna strömmar Rod Stewarts julskiva, och "Stilla Natt", sleep in heavenly peace:
Fin julklapp från Anna
  • I grunden densamma - Första gången jag läste Pilgrim på havet av Pär Lagerkvist så var jag i den tidiga tonåren. Jag tyckte så mycket om den, och filosofin i den som sammanfatt...
    10 timmar sedan
  • Gymhäng - Jag har gått och blivit med gym igen! Kan ni tro! Eftersom jag återupptäckt min kärlek för att springa har jag slagit till med ett gymkort för att kunna ...
    1 dag sedan
  • Nytt recept: Svartvinbärspaj - Efter att ha skördat de svarta vinbären på mina svartvinbärsbuskar i min egen trädgård så gjorde jag en svartvinbärspaj. Åh vad god den blev! Kanske smak...
    3 veckor sedan
  • Lite var dag - Ja lite så, var dag när jag var själv så fixade jag med lite av varje, t ex gjorde nytt runt diskbänkens kanter med silicon, svårast var att ta bort det ga...
    8 månader sedan
  • Jag har flyttat! - Inte så långt bort, min nya adress är: http://engelsktporslin.blogspot.se/
    5 år sedan